Ziemniaczane duszone talarki na ostro
Składniki:
- 0,75 kg ziemniaków
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka majeranku
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
- szczypta ostrej papryki
- 3-4 łyżki oleju do smażenia
Etap 1
Obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy w cienkie ok 3-4 mm plasterki.
Etap 2
To samo robimy z cebulą
Etap 3
Wszystkie składniki wrzucamy na patelnię, uprzednio polaną olejem, doprawiamy przyprawami i dusimy na wolnym ogniu. Całość delikatnie mieszamy co kilka minut, aby nie połamać talarków. Zarumienione na złoty kolor talarki nadają się do spożycia.
Smacznego !!!
