Nalewka z pigwy
Składniki:
- 5 kg pigwy
- 2 kg cukru
- 4 l wódki
Etap 1
Zebrane owoce należy oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na 4 lub więcej części. Owoce umieszczamy w cztery 3-litrowe słoje partiami przesypując cukrem. Całość zamykamy i odstawiamy na tydzień.
Etap 2
Po tygodniu do powstałego soku z owocami dodajemy po litrze wódki do każdego ze słoi. Całość odstawiamy na 6 tygodni.
Etap 3
Po 6 tygodniach odcedzamy owoce od nalewki uzupełniając przygotowane butelki. Nalewka jest gotowa do spożycia
Smacznego !!!
