Sałatka a'la kebab
Przepisy

Sałatka a’la kebab

Składniki:
      • 1 duża pierś z kurczaka
      • 1 kapusta pekińska
      • 1 duża cebula
      • 5-6 ogórków kwaszonych
      • 250-300 g kukurydzy konserwowej
      • 3-4 łyżki majonezu
      • 250 ml jogurtu greckiego
      • pół łyżeczki sosu sojowego
      • szczypta soli
      • szczypta pieprzu mielonego
      • przyprawa do kebaba lub gyrosa
      • 2 ząbki czosnku
      • pół łyżeczki cukru
      • 3-4 łyżki oleju do smażenia

Etap 1

Umytą pierś kurczaka kroimy na małe kawałeczki, najlepiej w kosteczkę, po czym posypujemy przyprawą do kebaba, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut. Następnie obsmażamy na patelni.

pierś z kurczaka

Etap 2

Obieramy cebulę i siekamy na małe kawałeczki
Cebula

Etap 3

Kwaszone ogórki kroimy w małą kosteczkę.Ogórek kwaszony

Etap 4

Umyte liście kapusty pekińskiej rwiemy na małe kawałeczki.Kapusta pekińska

Etap 5

Przygotowujemy sos do naszej sałatki. Do osobnej miseczki umieszczamy jogurt grecki, który mieszamy z majonezem, sosem sojowym oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Powstały sos doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Całość odstawiamy na kilkanaście minut.Sos czosnkowy

Etap 6

Wszystkie przygotowane składniki dokładnie mieszamy ze sobą i możemy przystąpić do degustacji pysznej sałatki.Sałatka a'la kebab

Smacznego !!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *